Сырные зелёные лепешки — это вкусная и сытная альтернатива привычным бутербродам. Они отлично подойдут как для легкого завтрака, так и для перекуса между приемами пищи. Лепешки получаются мягкими, ароматными благодаря добавлению свежей зелени, а сыр придает им пикантность и сливочный вкус.
Ингредиенты для сытных зелёных лепешек
- Мука — 2 стакана
- Вода — ¾ стакана
- Йогурт — ¼ стакана
- Сыр (твердый) — 100 грамм
- Зелень (укроп, петрушка) — пучок
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
| Калорийность | ~ 250 ккал на лепешку |
| Порций | 8-10 лепешек |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление сытных зелёных лепешек
- Смешать муку с солью.
- Добавить воду и йогурт, замесить тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
- Нарезать сыр и зелень мелко.
- Добавить сыр и зелень в тесто и хорошо вымешать.
- Разделить тесто на 8-10 частей.
- Каждую часть раскатать в лепешку толщиной около 5 мм.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Обжарить лепешки с обеих сторон до золотистого цвета.
Совет: для более насыщенного зеленого цвета можно использовать смесь петрушки и укропа. А чтобы лепешки были еще вкуснее, добавьте в тесто немного сушеного чеснока или паприки.
