Сырные блины с зеленью

Сырные блины с зеленью – это вкусный и сытный завтрак, который можно приготовить за считанные минуты. Благодаря добавлению сыра они получаются особенно нежными и ароматными, а свежая зелень придает им освежающий вкус.

Ингредиенты для сырных блинов с зеленью

• 1 стакан муки
• 1 яйцо
• 1/2 стакана молока
• 1/4 стакана воды
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
• 1/2 стакана тертого сыра (любой по вкусу)
• 1/4 стакана мелко нарезанной свежей зелени (укроп, петрушка, кинза)
• Соль и перец по вкусу

Приготовление сырных блинов с зеленью

1. В миске смешайте муку, соль и перец.
2. Добавьте яйцо, молоко, воду и растопленное масло. Тщательно перемешайте до однородной массы.
3. В отдельной миске смешайте тертый сыр и свежую зелень.
4. Добавьте сырную смесь в тесто и аккуратно перемешайте.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне.
6. Налейте на разогретую сковороду по 1/4 стакана теста и выпекайте блинчики около 2-3 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.

Для более пышных блинов можно добавить в тесто немного разрыхлителя. Также сыр можно заменить творогом или другими видами сыра по вкусу. Зелень можно использовать как свежую, так и замороженную.