Сырные блины — это отличное блюдо для завтрака, обеда или ужина. Они легко готовятся и очень вкусные, особенно в сочетании с различными начинками: вареньем, сметаной, фруктами или овощами. Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить эти замечательные блины.
Ингредиенты
- Мука — 1 стакан
- Молоко — 1 стакан
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Сыр твердый — 100 грамм
| Калорийность | ~250 ккал на блин |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, соль и яйцо.
- Добавить молоко и растительное масло. Тщательно перемешать до однородной консистенции.
- Натереть сыр на мелкой терке.
- Влить в тесто часть сыра и тщательно перемешать.
- Разогреть сковороду и смазать её растительным маслом.
- Выливать по столовой ложке теста на разогретую сковороду.
- Жарить блины с обеих сторон до золотистого цвета.
Для более пышных блинчиков можно добавить в тесто немного разрыхлителя. Сыр для этого рецепта лучше брать полутвердый или твердый, так как он будет хорошо плавиться и придавать блинам вкус.
