Сырники жидкие – это простое и вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Благодаря своей необычной консистенции они напоминают пышные вафли или блинчики, но с насыщенным сырным вкусом. Идеальны как для завтрака, так и для перекуса.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана муки
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В миске смешать творог, яйца, сахар и муку до однородной массы.
- Добавить соль и тщательно перемешать.
- Разогреть сковороду на среднем огне.
- На разогретую сковороду налить по 2-3 столовые ложки теста.
- Обжаривать сырники с каждой стороны до золотистого цвета (примерно 3-4 минуты).
Для более нежной текстуры можно добавить в тесто немного сметаны или сливок. А чтобы сырники были еще вкуснее, посыпать их сахарной пудрой или подавать с вареньем.
