Сырники – это классическое блюдо русской кухни, которое любят многие за свою простоту и вкус. Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить вкусные и пышные сырники в пароварке. Этот способ приготовления позволяет сохранить все полезные свойства творога и получить более диетический вариант любимого блюда.
Ингредиенты для сырников в пароварке
- 500 г творога
- 2 яйца
- 3 ст. ложки муки
- 2 ст. ложки сахара
- щепотка соли
| Калорийность | ≈ 180 ккал на порцию |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление сырников в пароварке
- Творог перетрите через сито или измельчите блендером до однородной массы.
- В миску с творогом добавьте яйца, сахар, соль и муку. Тщательно перемешайте до получения эластичного теста.
- Формуйте из теста небольшие сырники (около 5 см в диаметре).
- Смажьте корзину пароварки маслом или выстелите пергаментной бумагой. Выложите сырники в корзину, не уплотняя их.
- Варите сырники на пару в течение 15-20 минут до готовности (они должны стать золотисто-бурыми и плотными).
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто ванильный экстракт или цедру лимона. Сырники можно подать со сметаной, вареньем или медом.
