Сырники с шоколадом внутри – это классический рецепт с изюминкой! Нежнейшие сырники, наполненные тающей шоколадной начинкой, станут любимым завтраком всей семьи. Приготовьте их по нашему рецепту и насладитесь вкусом этого удивительного лакомства.
Ингредиенты для сырников с шоколадом внутри
- 500 г творога
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 3 столовые ложки муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 50 г темного шоколада
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление сырников с шоколадом внутри
- Шоколадный соус: Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Остудите.
- Тесто: В миске смешайте творог, яйцо, сахар, муку и соль до однородной массы.
- Сформируйте из теста небольшие лепешки (диаметром около 5 см).
- Поместите в каждую лепешку чайную ложку шоколадного соуса.
- Соберите края лепешек, защипнув их так, чтобы начинка осталась внутри.
- Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте сырники с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
Совет: Чтобы сырники были более пышными, добавьте в тесто 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Для украшения готовых сырников можно посыпать их сахарной пудрой или мелко нарезанным шоколадом.
