Сырники с кремом

Сырники с кремом – это классическое блюдо русской кухни, которое всегда порадует своей простотой и вкусом. Нежная творожная основа, обжаренная до золотистой корочки, а сверху нежный крем делают этот десерт невероятно аппетитным.

Ингредиенты для сырников с кремом

• 500 г творога
• 1 яйцо
• 3-4 ст. ложки муки
• 2 ст. ложки сахара
• 1 ч. ложка ванильного экстракта
• Растительное масло для обжарки

Приготовление сырников с кремом

1. Творог протереть через сито, чтобы убрать все комочки.
2. Добавить яйцо, сахар и ванильный экстракт к творогу. Хорошо перемешать.
3. Постепенно добавлять муку до получения густой массы, не переборщив.
4. Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
5. Формировать из творожной массы небольшие сырники (размером с грецкий орех).
6. Обжаривать сырники с двух сторон до золотистой корочки.

Для крема можно использовать магазинную сметану или сливки, взбитые со сахаром. Также можно добавить немного ванили или фруктов для разнообразия вкуса.