Сырники – это классическое блюдо русской кухни, которое любят многие за свою простоту и вкусный сливочный вкус. Сегодня мы предлагаем вам приготовить сырники с изюмом в духовке, которые получаются более нежными и ароматными, чем традиционные жареные. Вкусный завтрак или десерт готов!
Ингредиенты для сырников с изюмом в духовке
- 500 г творога (жирностью 5-9%)
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 50 г изюма
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление сырников с изюмом в духовке
- Подготовьте творог: перетрите его через сито или измельчите блендером до однородной массы.
- В миске смешайте творог с яйцом, сахаром, мукой и солью. Тщательно перемешайте до образования гладкой массы.
- Добавьте к массе изюм и аккуратно перемешайте.
- Противень застелите пергаментной бумагой и выложите на него сырные массы ложкой, оставляя между ними расстояние для увеличения в духовке.
- Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте сырники 20-25 минут, пока они не подрумянятся.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванилин или цедру лимона. Также сырники прекрасно сочетаются с различными соусами — сметаной, вареньем, медом.
