Этот супер-быстрый кекс со сгущенным молоком и черникой – идеальный рецепт для тех, кто ценит вкусное лакомство без лишних хлопот. Он готовится за считанные минуты и порадует вас своей нежной текстурой и сладковато-кислым вкусом.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сгущенного молока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки melted butter (или растительного масла)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана черники
| Калорийность | 400 ккал |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут (включая время выпечки) |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо с маслом и сгущенным молоком.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности.
- Аккуратно добавьте чернику в тесто.
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, или до тех пор, пока деревянная шпажка, inserted in the center, не выйдет чистой.
Совет: Вы можете заменить чернику другими ягодами по своему вкусу, например, малиной или клубникой. Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто щепотку ванили.
