Этот простой и вкусный суп Вкуснятина — настоящий находка для тех, кто ценит домашнюю еду и готовит быстро. Он сытный, ароматный и легко усваивается организмом. Благодаря простоте приготовления его можно делать в будние дни, не тратя много времени на готовку.
Ингредиенты для супа Вкуснятина
- 500 г картошки
- 200 г моркови
- 1 луковица
- 300 г куриного филе
- 2 лавровых листа
- соль, перец по вкусу
- 2-3 ст. ложки растительного масла
- петрушка (для украшения)
| Калорийность | ≈ 180 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление супа Вкуснятина
- Картошку и морковь очистить, порезать кубиками.
- Лук нарезать мелким кубиком. Куриное филе отварить или сварить до готовности, затем разобрать на волокна.
- В кастрюле разогреть масло, обжарить лук до золотистого цвета. Добавить картошку и морковь, обжарить ещё 5 минут.
- Влить в кастрюлю 2 литра воды, добавить лавровый лист, соль, перец по вкусу.
- Довести суп до кипения, уменьшить огонь и варить 15-20 минут, пока картошка не станет мягкой.
- Добавить в суп куриное филе. Проварить ещё 5 минут.
- Подавать суп горячим, украсив свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного сметаны или сливок перед подачей. Также можно использовать другие виды мяса — говядину, свинину или рыбу.
