Суп Тако

Суп Тако — это яркий и вкусный рецепт, который сочетает в себе традиционные азиатские и мексиканские нотки. Благодаря простоте приготовления и необычному вкусу суп Тако станет любимым блюдом всей вашей семьи.

Ингредиенты для супа Тако

• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 болгарский перец (красного или желтого цвета)
• 1 консервная банка кукурузы (400 г)
• 1 консервная банка фасоли (400 г)
• 1 пакетик бульона куриного
• 2 лавровых листа
• соль, перец по вкусу
• 1 ст. л. оливкового масла
• зелень для украшения (кориандр, петрушка)

Приготовление супа Тако

1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Лук и чеснок измельчить.
2. В большой кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить курицу до золотистого цвета.
3. Добавить лук и чеснок, обжаривать еще 3-4 минуты.
4. Положить болгарский перец, нарезанный кубиками. Обжаривать все вместе еще 5 минут.
5. Влить куриный бульон, добавить консервированную кукурузу и фасоль, лавровые листья, соль и перец по вкусу.
6. Довести суп до кипения, затем убавить огонь и тушить под крышкой 15 минут.
7. Перед подачей снять лавровые листы. Украсить зеленью.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного острого перца или чили. Также вместо курицы можно использовать говядину, свинину или рыбу. Подавать суп Тако можно с лапшой, рисом или крекерами.