Суп со звездочками — это необычайно вкусный и красивый суп, который станет украшением любого стола. Он простой в приготовлении, а его оригинальный вид непременно впечатлит ваших гостей.
Ингредиенты для Супа со звездочками
- Картофель – 3 штуки
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Куриный бульон – 2 литра
- Макароны-звездочки – 100 грамм
- Сливочное масло – 2 столовые ложки
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Супа со звездочками
- Нарежьте картофель, морковь и лук кубиками.
- В кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте картофель и морковь, тушите 5-7 минут.
- Влейте куриный бульон, посолите, поперчите по вкусу.
- Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте макароны-звездочки и варите еще 8-10 минут.
- Перед подачей украсьте свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного томатной пасты или свежего томата. Также, вместо куриного бульона можно использовать овощной бульон.
