Суп с тунцом — это простой, вкусный и сытный обед или ужин, который можно приготовить всего за 20 минут. Он отлично подходит для тех, кто следит за калориями, так как богат белками и полезными микроэлементами, при этом не содержит большого количества жиров.
Ингредиенты
- 1 банка тунца в собственном соку (185 г)
- 1 луковица
- 2 моркови
- 1 ст. ложка растительного масла
- 400 мл овощного бульона
- 1/2 ч. ложки сушеной петрушки
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.
- Разогреть растительное масло в кастрюле, добавить лук и морковь, обжарить до мягкости.
- Влить овощной бульон, довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 10 минут.
- Добавить тунец, размяв его вилкой.
- Посолить, поперчить, добавить петрушку и перемешать.
Этот суп можно дополнить свежими овощами, например, помидорами или огурцами. Также к нему хорошо подойдут зерновые хлебобулочные изделия или хрустящие крекеры.
