Суп с сосисками и лимоном – простой, вкусный и сытный суп, который можно приготовить за короткое время. Он отлично подойдет для ужина или обеда, особенно в холодные дни. Лимон добавляет свежести и яркости вкусу, а сосиски делают суп более пикантным.
Ингредиенты
- 500 г сосисок
- 1 луковица
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 2 л воды
- 1 лавровый лист
- соль, перец по вкусу
- 1 лимон
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 150 ккал на порцию | 4 | 30 минут |
Приготовление
- Лук, морковь и картофель очистить и нарезать кубиками. Сосиски порезать кружочками.
- В кастрюлю с толстым дном налить воду, добавить лук, морковь, картофель и лавровый лист. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить 15 минут.
- Добавить сосиски в кастрюлю и варить еще 10 минут, пока они не станут полностью готовы.
- Посолить и поперчить суп по вкусу.
- Лимон разрезать напополам и выдавить сок в суп.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного сливочного масла или сметаны. Также вместо лимона можно использовать другие цитрусовые, например, апельсин или грейпфрут.
