Суп с морским коктейлем, кукурузой и креветками

Суп с морепродуктами

Этот вкусный и ароматный суп с морским коктейлем, кукурузой и креветками порадует вас и ваших гостей своим богатым вкусом и насыщенной текстурой. Благодаря ярким краскам и сочному вкусу он станет отличным вариантом для обеда или ужина.

Ингредиенты

  • Морской коктейль – 300 г
  • Кукуруза консервированная – 1 банка (400 г)
  • Креветки замороженные – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Бульон (куриный или рыбный) – 1,5 л
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Соль, черный перец – по вкусу
  • Зелень свежая – для украшения
Калорийность ~250 ккал
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Морковь и картофель нарезать кубиками, лук мелко порубить, чеснок измельчить.
  2. В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь и картофель, тушить 5-7 минут.
  3. Добавить к овощам чеснок, посолить и поперчить по вкусу.
  4. Влить бульон, довести до кипения, убавить огонь и варить 15 минут.
  5. Добавить морской коктейль, кукурузу и креветки.
  6. Продолжить варить суп ещё 5-7 минут, пока креветки не станут розовыми.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного сливочного масла или лимонного сока. Перед подачей украсьте свежей зеленью.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты