Суп с лечо и курицей — это вкусное, сытное и довольно простое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдет для ужина всей семьей. Лечо придает супу приятную сладость и яркий цвет, а курица – белок и незаменимые аминокислоты.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 луковица
- 2 морковки
- 1 банка лечо (400 г)
- 1 литр куриного бульона
- по вкусу соль, перец
- зелень для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе порезать кубиками и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
- Луковицу и морковь нарезать мелкими кубиками, добавить к курице и обжаривать еще 5-7 минут.
- Добавить лечо, куриный бульон, соль и перец. Довести до кипения, а затем убавить огонь и тушить 15-20 минут.
- Подавать суп горячим, украсив свежей зеленью.
Суп с лечо и курицей можно дополнить крупами или макаронами. Для более насыщенного вкуса можно использовать копченую курицу вместо обычной.
