Суп с креветками в азиатском стиле — это вкусное и легкое блюдо, которое готовится быстро и легко. Его насыщенный аромат и сочный вкус покорят любого любителя морепродуктов.
Ингредиенты
- 500 г креветок
- 1 л овощного бульона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 1 ч. ложка имбиря (молотого)
- 1/2 ч. ложки красного перца чили (по желанию)
- 150 г рисовой лапши
- Зелень для украшения
| Калорийность | 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Крабовые очистить от панциря и головки.
- Лук нарезать кубиками, чеснок измельчить.
- В кастрюле с кипящим бульоном обжарить лук и чеснок до прозрачности.
- Добавить соевый соус, имбирь, красный перец (по желанию) и креветки. Варить 3-4 минуты, пока креветки не станут розовыми.
- Добавить лапшу, варить еще 3-5 минут, согласно инструкции на упаковке.
- Подавать горячим, украсив зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного кокосового молока или лаймовый сок. Лапшу можно заменить любым другим видом — например, удон или вермишель.
