Суп с копчёной курицей и лапшой

Суп с копчёной курицей и лапшой — это простой и сытный рецепт, который прекрасно подойдет для ужина или обеда. Он готовится быстро и не требует сложных ингредиентов, а получается невероятно вкусным и ароматным.

Ингредиенты

• 500 г копчёной курицы
• 1 луковица
• 2 морковки
• 1 стебель сельдерея
• 2 л куриного бульона
• 150 г лапши (любой формы)
• Соль, чёрный перец по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление

1. Курицу мелко порезать.
2. Лук, морковь и сельдерей нарезать кубиками.
3. В кастрюле с толстым дном разогреть немного растительного масла и обжарить овощи до мягкости.
4. Добавить курицу и бульон в кастрюлю. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 15 минут.
5. Засыпать лапшу, посолить и поперчить по вкусу. Варить до готовности лапши (около 5-7 минут).
6. Подавать суп горячим, украсив свежей зеленью.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного сметаны или сливок. Также лапшу можно заменить на другую пасту или макароны.