Суп с фрикадельками из куриного фарша

Сублимированные супы Гала-Гала

Суп с фрикадельками из куриного фарша — это сытное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина. Фаршированные фрикадельки насыщают суп, а ароматные овощи добавляют яркости вкуса. Приготовление не составит труда, даже если у вас ограниченный опыт в кулинарии.

Ингредиенты

  • 500 г куриного фарша
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 2 картофелины
  • 2 лавровых листа
  • 3-4 веточки петрушки
  • соль, перец по вкусу
  • 1.5 л воды
  • 2 ст. ложки растительного масла
Калорийность ~ 180 ккал на порцию
Порции 4-6
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Нарезать лук и морковь кубиком, картофель – дольками.
  2. В кастрюле с маслом обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
  3. Добавить к овощам фарш и продолжать обжаривать, помешивая, до образования фрикаделек.
  4. Залить водой, добавить лавровый лист, петрушку, соль, перец. Довести до кипения.
  5. Добавить картофель, уменьшить огонь и варить до готовности картофеля (около 15 минут).
  6. Убрать лавровый лист и подавать суп с зеленью.

Для более густого супа можно добавить в него немного муки или крахмала, растворенного в небольшом количестве холодной воды. Также можно experimenting with different herbs and spices to customize the flavor of your soup.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: