Суп куриный «Несколько веселых ноток» — это яркий и вкусный суп, который станет отличным решением для обеда или ужина. Благодаря добавлению свежих овощей и пряностей он не только сытный, но и невероятно ароматный. Рецепт достаточно прост в исполнении и доступен даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 лавровых листа
- 3 веточки петрушки
- 400 мл куриного бульона
- соль и перец по вкусу
- сметана для подачи
| Калорийность | 150 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе порезать небольшими кубиками и обжарить в течение 5-7 минут до золотистого цвета.
- Картофель, морковь и лук очистить и нарезать кубиками.
- Добавить овощи к курице и жарить еще 5 минут, помешивая.
- Залить все содержимое кастрюли куриным бульоном, добавить лавровый лист и петрушку.
- Довести до кипения, затем убавить огонь и варить суп 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
- Посолить, поперчить по вкусу.
Суп можно подавать с ломтиками свежего хлеба или круассанами. Для более насыщенного вкуса добавьте в суп немного тертого имбиря или куркумы.
