Вкусный и сытный суп из маслят с картошкой — это простое блюдо, которое можно приготовить за короткий срок. Оно отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в будний день.
Ингредиенты
- 500 грамм картофеля
- 200 грамм маслят (масла)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 лавровых листа
- соль и чёрный перец по вкусу
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Калорийность | ~180 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками.
- Луковицу почистить и мелко нарезать, чеснок раздавить. Масло разогреть в кастрюле, обжарить лук до прозрачности.
- Добавить картофель к луку, тушить 5-7 минут, помешивая.
- Влить воду (2 стакана), добавить лавровый лист, соль и перец. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
- Добавить маслицы в кастрюлю, перемешать, убрать с огня.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного сметаны или сливок перед подачей.
