Стейки из индейки в йогуртовом маринаде

Стейк из индейки

Стейки из индейки в йогуртовом маринаде — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Мясо индейки диетическое, а йогурт делает его еще более мягким и сочным. Этот рецепт прост в приготовлении, но результат стоит того!

Ингредиенты

  • 500 г филе индейки
  • 150 г натурального йогурта
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 ч. л. сушеной смеси итальянских трав
  • Соль и черный перец по вкусу
Калорийность Порций Время приготовления
Примерно 200 ккал на порцию 4 30 минут

Приготовление

  1. Нарезать филе индейки на стейки толщиной около 1,5 см.
  2. В миске смешать йогурт, лимонный сок, чеснок, итальянские травы, соль и перец.
  3. Добавить стейки в маринад, тщательно их обмазать. Накрыть емкость крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
  4. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
  5. Обжарить стейки по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета и полной готовности.

Стейки можно подавать с любыми гарнирами, например, с рисом, картофелем или овощным салатом. Если хотите сделать блюдо более пикантным, добавьте в маринад немного острого перца или паприки.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты