Стейк из семги — это не только вкусно, но и полезно! В этом рецепте мы добавим пикантности с помощью имбиря, который прекрасно сочетается с сочным мясом рыбы. Готовится стейк быстро и просто, а результат превосходит все ожидания.
Ингредиенты
- Семга (филе) — 400 г
- Имбирь свежий (тёртый) — 1 столовая ложка
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Лимон (сок) — 1 столовая ложка
- Растительное масло — 1 столовая ложка
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Смешайте соевый соус, сок лимона, тёртый имбирь, перец и соль.
- Залейте полученным соусом филе семги и оставьте мариноваться на 15 минут.
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Смажьте форму для выпечки растительным маслом.
- Выложите филе семги в форму и выпекайте в течение 15-20 минут, до готовности.
Для более нежного результата, можно запечь стейк при температуре 180 градусов Цельсия в течение 25-30 минут.
