Стейк из индейки на сковороде-гриль – это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для быстрого ужина. Мясо получается сочным и ароматным благодаря грилевой обработке, а легкий вкус индейки нравится многим.
Ингредиенты
- Филе индейки (200-300 г)
- Соль и черный перец по вкусу
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Нарежьте филе индейки на стейки толщиной 1,5-2 см.
- В миске смешайте соль, перец, паприку и чесночный порошок.
- Покройте стейки смесью специй со всех сторон.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде-гриль на среднем огне.
- Обжаривайте стейки по 3-4 минуты с каждой стороны, или до готовности (температура внутри должна быть 71°C).
- Подавайте с любимыми гарнирами.
Для более насыщенного вкуса можете добавить к специям немного копченой паприки. Стейки из индейки прекрасно сочетаются с овощами, рисом, картофельным пюре и салатами.
