Стейк из индейки — это отличное и здоровое решение для обеда или ужина. Благодаря простоте приготовления, доступности ингредиентов и вкусности блюда оно быстро завоевало популярность среди многих хозяек. В этой статье мы расскажем вам о вкусном рецепте стейка индейки, запеченного с томатом и болгарским перцем, который легко повторить в своей домашней кухне.
Ингредиенты для Стейка Индейки
- Стейк индейки — 2 шт.
- Томат — 1 шт.
- Болгарский перец (любой цвет) — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль и черный перец — по вкусу
- Специи для птицы (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Стейка Индейки
- Стейки индейки промыть, обсушить и посолить по вкусу. По желанию можно добавить специи для птицы.
- Томат, болгарский перец, лук и чеснок нарезать кубиками.
- В разогретой сковороде с растительным маслом обжарить луковицу до золотистого цвета.
- Добавить томат, перец и чеснок. Обжаривать все вместе еще 5-7 минут.
- Стейки индейки выложить в форму для запекания, сверху посыпать обжаренными овощами.
- Запекать стейки в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Для получения более сочного стейка, перед отправкой в духовку, можно добавить немного бульона или воды на дно формы.
