Стейк голени индейки маринованный, запеченный с картофелем

Этот рецепт порадует вас своим вкусом и простотой приготовления. Стейк голени индейки маринованный, запеченный с картофелем – блюдо сытное и сочное, которое идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

  • Голени индейки — 4 штуки
  • Картофель — 800 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Сухое вино (по желанию) — 100 мл
Калорийность ~450 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 60 минут

Приготовление

  1. Голени индейки вымыть, обсушить бумажным полотенцем. В миске смешать соль, перец, растительное масло и вино (по желанию). Мариновать голени в течение 30 минут.
  2. Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать полукольцами.
  3. В форму для запекания выложить слой картофеля, сверху – лук, а затем голени индейки. Сбрызнуть оставшимся маринадом.
  4. Запекать в разогретой до 180°C духовке 45-50 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к картофелю и луку специи – тимьян, розмарин или паприку. Также можно подать блюдо с овощами гриль или свежей зеленью.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты