Средиземноморский пирог с моцареллой и помидорами — это яркий, свежий и вкусный рецепт, который идеально подходит для обеда или легкого ужина. Простой в приготовлении, он впечатляет своей простотой и непередаваемым сочетанием вкусов.
Ингредиенты
- Тесто (готовое или домашнее) — 1 упаковка
- Моцарелла — 200 г
- Помидоры черри — 200 г
- Базилик свежий — пучок
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Сливочный сыр — 50 г
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для выпекания смазать оливковым маслом.
- Тесто раскатать в тонкий круг и выложить в форму.
- Помидоры черри разрезать пополам, моцареллу нарезать кубиками, базилик мелко порубить.
- Сливочный сыр смешать с солью и перцем.
- На тесто выложить слой помидоров, сверху моцареллу, полить оливковым маслом и посыпать базиликом.
- Выпекать в духовке 20-25 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке немного сладкого перца или жаренных шампиньонов. Тесто можно использовать как магазинное, так и домашнее — это на ваш вкус! Приятного аппетита!
