Спринг-роллы — это нежное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для легкого обеда или перекуса. Рисовая бумага, креветки и авокадо создают удивительно свежий и сочный вкус, который покорит сердца любого гурмана.
Ингредиенты
- Рисовая бумага
- Вареная креветка
- Авокадо
- Огурцы
- Помидоры черри
- Зелень (кунжут, кориандр)
- Соевый соус
- Имбирный соус
| Калорийность | примерно 150 ккал на ролл |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Подготовьте все ингредиенты: ошпарьте креветки, нарежьте авокадо, огурцы, помидоры черри и зелень.
- Наполните большую миску водой.
- Накройте лист рисовой бумаги влажной салфеткой или полотенцем, чтобы он не пересыхал.
- Бодренько промокните водой края листа и быстро расстелите его на чистой поверхности.
- Нанесите по центру листа слой креветок, авокадо, огурцов, помидоров черри и зелени.
- Сложите боковые края рисовой бумаги внутрь, загните нижний край вверх и аккуратно начните сворачивать рулет.
- Повторите с оставшимися листами рисовой бумаги.
Совет: для более плотного спринг-ролла можно слегка поджарить его на сухой сковороде или гриле.
