Спринг-роллы — это вкусные и полезные рулеты из тонкого рисового теста, которые наполняют различными свежими ингредиентами. Сегодня мы предлагаем вам рецепт с креветками, который добавит в ваше меню нотку экзотики и свежести.
Ингредиенты для Спринг-роллов с креветками
- Тонкое рисовое тесто (20 листов)
- Креветки очищенные (200 г)
- Огурцы свежие (1 шт.)
- Мясо крабовое (100 г)
- Авакадо (1 шт.)
- Кунжутное масло
- Соевый соус
- Чеснок (2 зубчика)
- Имбирь (1 см)
| Калорийность | ~ 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Спринг-роллов с креветками
- Креветки отварить в подсоленной воде, затем обжарить с чесноком и имбирем.
- Огурцы, мясо крабовое и авокадо нарезать тонкой соломкой.
- На каждый лист риса выложить начинку: креветки, овощи, мясо крабовое.
- Сформировать рулеты, аккуратно завернув края.
- Подать с соусом из соевого соуса и кунжутного масла.
Для приготовления настоящих спринг-роллов используйте тончайшее рисовое тесто. Чтобы начинка не вытекла, убедитесь, что рулеты плотно завернуты. Смажьте рулеты соусом только после того, как они сформированы.
