Спагетти с курицей в сливочном соусе — это классическое и любимое блюдо во многих странах мира. Нежное мясо курицы, сочетание пасты и густого кремового соуса – всё вместе создает неповторимый вкус и аромат. Этот рецепт прост в исполнении, а результат того стоит!
Ингредиенты для спагетти с курицей в сливочном соусе
- Спагетти – 300 г
- Куриное филе – 200 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Сливки – 200 мл
- Мускатный орех – щепотка
- Пармезан – 50 г
- Масло сливочное – 2 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | 400 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25-30 минут |
Приготовление спагетти с курицей в сливочном соусе
- Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
- Пока варятся спагетти, обжарить мелко нарезанный лук и чеснок на сливочном масле до золотистого цвета.
- Добавить к луку и чесноку нарезанное куриное филе и жарить до готовности (около 10 минут).
- Влить сливки, добавить соль, перец и мускатный орех. Помешивать, чтобы соус немного загустел.
- Добавить отваренные спагетти в соус с курицей, аккуратно перемешать.
- Посыпать тертым пармезаном и подавать горячим.
Для более насыщенного вкуса можно использовать белое вино вместо сливок. Также, для украшения блюда, посыпьте его свежей зеленью – петрушкой или укропом.
