Спагетти с креветками – это блюдо, которое покорит вас своей простотой и невероятным вкусом. Сочетание нежной пасты, сладких креветок, ароматного соуса и свежих трав создаст незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты для спагетти с креветками
- 500 г спагетти
- 300 г очищенных креветок
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1/2 стакана белого вина
- 1/4 стакана сливок
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~ 450 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление спагетти с креветками
- Поставьте большую кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Добавьте соль и варите спагетти согласно инструкции на упаковке.
- Пока варятся спагетти, разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и обжаривайте около 30 секунд, пока он не станет ароматным.
- Добавьте креветки в сковороду и жарьте до тех пор, пока они не станут розовыми и пропечены (около 2-3 минут с каждой стороны).
- Влейте белое вино в сковороду иAllow it to simmer for a minute or two, scraping up any browned bits from the bottom of the pan.
- Добавьте сливки в сковороду и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.
- Слейте спагетти и добавьте его в сковороду с креветками и соусом. Перемешайте, чтобы все было хорошо покрыто.
- Украсьте свежей зеленью и подавайте горячим.
Для приготовления этого блюда вы можете использовать различные виды спагетти: длинные, короткие или плоские. Также можно добавить в соус другие ингредиенты по вкусу, такие как помидоры черри, оливки или красный перец.
