Спагетти с индейкой – это простое, быстрое и очень вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для семейного ужина или обеда. Оно не только питательное, но и достаточно легкое, благодаря использованию диетического мяса индейки.
Ингредиенты
- Спагетти – 200 г
- Индейка филе (или грудка) – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Томатный соус – 150 г
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль и черный перец – по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) — для украшения
| Калорийность | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 350 ккал на порцию | 2-3 | 30 минут |
Приготовление
- Сварите спагетти в большом количестве подсоленной воды до состояния al dente. Следуйте инструкции на упаковке.
- Пока варятся макароны, нарежьте индейку кубиками, лук полукольцами, чеснок мелко порубите.
- В разогретом растительном масле обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту.
- Добавьте кубики индейки и готовьте, помешивая, около 5-7 минут, пока мясо не подрумянится.
- Влейте томатный соус в сковороду, посолите, поперчите по вкусу. Накройте крышкой и тушите еще 10 минут.
- ДRAIN спагетти и добавьте их в сковороду с индейкой и соусом. Перемешайте, чтобы все было равномерно покрыто соусом.
- Подавайте горячее, украсив свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного красного вина или бульона. Также можно использовать другие овощи, например, болгарский перец, грибы или морковь.
