Спагетти неро – это восхитительное итальянское блюдо, которое покорит вас своим изысканным вкусом и простотой приготовления. Сочетание соленого, сладкого и острого вкусов создает невероятный гастрономический опыт. В этой статье мы поделимся с вами рецептом спагетти неро с креветками, который легко повторить в домашних условиях.
Ингредиенты для Спагетти Неро с креветками
- Спагетти – 300 гр
- Креветки очищенные – 250 гр
- Лимон – ½ шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Соль и черный перец – по вкусу
- Петрушка свежая — для украшения
| Калорийность | ≈ 600 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление Спагетти Неро с креветками
- Заварите спагетти в подсоленной воде до состояния al dente.
- Пока варится спагетти, разогрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте измельченный чеснок и жарьте до золотистого цвета.
- Добавьте томатную пасту и перемешайте. Влейте сок половины лимона и приправьте солью и перцем.
- Добавьте креветки в сковороду и обжаривайте 2-3 минуты с каждой стороны, до тех пор пока они не станут розовыми.
- Просолите отваренные спагетти. Выложите их на сковороду к креветкам и перемешайте все вместе.
- Украсьте блюдо свежей зеленью петрушки.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в конце приготовления щепотку красного перца.
