Соус тартар с кукурузой

Соус тартар — это классическая французская приправа, которая прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам. В традиционном рецепте используется только свежий уксус, лук, каперсы, соевый соус и горчица. Но сегодня мы предлагаем вам оригинальный вариант соуса тартар с кукурузой, который добавит пикантности и яркости вашему столу.

Ингредиенты для Соуса Тартар с Кукурузой

• 1/2 стакана консервированной кукурузы
• 1/4 стакана майонеза
• 1 столовая ложка мелко нарезанного красного лука
• 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего укропа
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1/2 чайной ложки лимонного сока
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление Соуса Тартар с Кукурузой

1. В небольшой миске смешайте консервированную кукурузу, майонез, красный лук, укроп, горчицу и лимонный сок.
2. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
4. Накройте миску пищевой пленкой и поместите в холодильник на 30 минут для того, чтобы вкусы настоялись.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного мелко нарезанных каперсов или оливок. Также, вместо консервированной кукурузы, можно использовать свежую, предварительно отваренную и остывшую.