Соус ранч с креветками — это лёгкое, вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит как для легкого перекуса, так и для более полноценного обеда. Нежные креветки в сочетании с охлаждающим и пикантным соусом ранч создают неповторимый вкус, который будет оценен всеми любителями морепродуктов.
Ингредиенты
- 300 г креветок
- 150 г майонеза
- 50 г сметаны
- 2 ст. л. уксуса (яблочный или винный)
- 1 ч. л. горчицы
- 1/2 ч. л. чеснока, измельченного
- 1/4 ч. л. соли
- Щепотка перца
- Зелень (кинза или укроп)
| Калорийность | ~200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Креветки отварить в подсоленной воде в течение 2-3 минут, пока они не станут розовыми.
- Остудить креветки и очистить их от панциря.
- В миске смешать майонез, сметану, уксус, горчицу, чеснок, соль и перец.
- Добавить к соусу креветки и перемешать аккуратно.
- Посыпать свежей зеленью и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного копчёной паприки или жгучего перца. Также, вместо креветок можно использовать другие морепродукты, например, мидии или кальмары.
