Соус Ранч – это культовый американский соус, который идеально подходит для заправке салата, овощей или как дип к чипсам. Его легкий и кремовый вкус с ярким цитрусовым оттенком делает его любимым среди многих гурманов.
Ингредиенты для соуса Ранч
- 1/2 стакана майонеза
- 1/4 стакана сметаны
- 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
- 1 ч. ложка уксуса белого вина
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 ч. ложки сушеной петрушки
- 1/4 ч. ложки соли
- 1/8 ч. ложки черного перца
| Калорийность | ~ 200 ккал на 100 грамм |
| Порции | ~ 1 стакан |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление соуса Ранч
- В миске смешать майонез, сметану, лимонный сок и уксус.
- Добавить измельченный чеснок, сушеную петрушку, соль и перец.
- Хорошо перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного свежемолотого перца или измельченных свежих трав, таких как укроп или кинза. Соус Ранч лучше хранить в холодильнике не более 3 дней.
