Соус мохо с кинзой

Соус мохо с кинзой – это необычное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет к мясным и рыбным закускам.

Ингредиенты

• 100 г свежей кинзы
• 50 г свежего моха (листья мха)
• 2 ст. л. яблочного уксуса
• 1 ст. л. оливкового масла
• ½ ч. л. соли
• ¼ ч. л. свежего черного перца

Приготовление

1. Кинзу и мох хорошо промойте и обсушите.
2. Мелко порубите кинзу и мох ножом.
3. В миске смешайте яблочный уксус, оливковое масло, соль и перец.
4. Добавьте к ним измельченную кинзу и мох.
5. Перемешайте все до однородной массы.
6. Накройте миску крышкой и уберите в холодильник на 30 минут, чтобы вкусы настоялись.

Совет: Соус мохо с кинзой можно подавать с гренками или как заправку для салатов.