Соус из мацони — это простое и вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к мясным и овощным блюдам. Его легкий кислый вкус прекрасно освежает и подчеркивает аромат основных ингредиентов. В домашних условиях его приготовить очень легко, а результат удивит вас своей простотой и вкусом.
Ингредиенты
- Мацони — 200 мл
- Уксус (желательно яблочный) — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Зелень (кинза, укроп) — по желанию
| Калорийность | ~50 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В миску налейте мацони.
- Добавьте уксус, соль и сахар по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Зелень измельчите и добавьте в соус (по желанию).
Совет: для более густого соуса, можно добавить немного сметаны или майонеза. Вкус соуса можно регулировать добавлением уксуса, сахара или соли.
