Соус из кунжутной пасты — это вкусное и ароматное дополнение к мясу, рыбе, овощам или даже рисовой лапше. Сегодня мы предлагаем вам вариацию этого соуса, заправленную свежим лимонным соком и острой аджикой. Этот соус удивит вас своей простотой приготовления и невероятным вкусом.
Ингредиенты
- 2 ст. ложки кунжутной пасты
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 1 ст. ложка лимонного сока
- ½ ч. ложки аджики (или по вкусу)
- 1 ст. ложка воды
- 1 ч. ложка сахара (по желанию)
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 80 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В небольшом миске смешайте кунжутную пасту, соевый соус, лимонный сок и аджику.
- Добавьте воду и сахар (если используете) и хорошо перемешайте до однородной массы.
- Попробуйте соус и добавьте соль по вкусу.
Советы: — Для более кремовой консистенции можно добавить еще немного воды. — Экспериментируйте с количеством аджики в зависимости от желаемой остроты соуса. — Этот соус можно хранить в холодильнике до недели.
