Соус из авокадо со сметаной – это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для дополнения разнообразных блюд. Кремовая текстура авокадо прекрасно сочетается с нежной сметанкой, а благодаря добавлению специй получается яркий и насыщенный вкус.
Ингредиенты
- 2 авокадо
- 100 г сметаны
- 1 зубчик чеснока
- Лимонный сок по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (кинза, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Авокадо очистить от кожуры и косточек, размять вилкой до однородной массы.
- В миску добавить сметану, измельченный чеснок, сок лимона, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Добавить к сметанно-чесночной смеси авокадо и осторожно перемешать до получения однородного соуса.
- Подавать соус с чипсами, овощами, на toasted bread или в качестве дополнения к мясным блюдам.
Совет: для более яркого вкуса можно добавить немного острый перчик. Также можно использовать другие виды зелени по вкусу. Приятного аппетита!
