Соус для пиццы — это основа вкусного и ароматного блюда, который можно приготовить дома довольно просто. Этот рецепт простой, но в то же время позволяет получить соус с насыщенным вкусом и приятной текстурой.
Ингредиенты
- 1 банка (400 г) измельченных томатов
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
| Калорийность | Около 30 калорий на порцию |
|---|---|
| Порций | ≈ 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В небольшой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет ароматным (около 30 секунд).
- Добавьте измельченные томаты, орегано, соль и перец.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите, помешивая, в течение 10-15 минут, пока соус не загустеет.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить к соусу ложку томатной пасты. Чтобы соус был еще более ароматным, используйте свежие травы — базилик или петрушку.
