Сосиски в блинчике с сыром — это быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить даже начинающей хозяйке. Оно идеально подходит для обеда, ужина или как перекус.
Ингредиенты для сосисок в блинчиках с сыром
- Мука — 1 стакан
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 1/2 стакана
- Соль — по вкусу
- Сосиски — 6 шт.
- Сыр — 100 г
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление сосисок в блинчиках с сыром
- Для начала, приготовьте тесто для блинов. В миске смешайте муку, яйца, молоко и соль. Тщательно перемешайте венчиком до однородности.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом. Вылейте ложку теста на разогретую поверхность и равномерно распределите его по всей сковороде. Жарить блинчик нужно около 1-2 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.
- Пока жарятся блины, нарежьте сосиски кружочками и сыр – кубиками.
- На готовый блин выложите несколько кусочков сосиски и сыр. Заверните блинчик конвертом или сверните его рулетом. Жарите в течение 1-2 минут с каждой стороны, чтобы сыр расплавился.
Чтобы блюдо было еще вкуснее, можно добавить к сосискам и сыру грибы, овощи или зелень. Также для разнообразия можно использовать не только классические блины, но и тонкие лаваш-лепешки.
