Представляем вам удивительный рецепт соленых селёдок, который вы сможете приготовить всего за один день! Невероятно вкусный и простой способ насладиться этим деликатесом.
Ингредиенты
- 1 кг свежих селёдочек
- 200 гр соли
- 50 гр сахара
- 2 лавровых листа
- 2-3 гвоздики
- 1 головка чеснока (измельчённого)
Характеристики
| Калорийность | 60 ккал/100г |
| Порции | 4-5 порций |
| Время приготовления | 24 часа + 30 минут (приготовление) |
Приготовление
- Промойте селёдочек и удалите жабры. Посолить их с обеих сторон.
- Смешайте соль, сахар, лавровый лист, гвоздику и чеснок. Засыпьте этой смесью селёдок в контейнер или банку.
- Убедитесь, что селёдки полностью покрыты солью. Накройте крышкой или пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 24 часа.
- Через 24 часа промойте селёдки под холодной водой несколько раз, чтобы удалить излишнюю соль.
- Селёдка готова к употреблению! Наслаждайтесь!
Важно: Используйте чистую и сухую посуду для засолки селёдок. Храните готовые селёдки в холодильнике.
