Солёная морковь на зиму – это простой и вкусный рецепт зимнего заготовки. Морковь получается хрустящей, соленой и сладкой, идеально подходящей для бутербродов, салатов или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Морковь — 1 кг
- Соль — 2 ст. ложки
| Калорийность | 50 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 30 мин. |
Приготовление
- Морковь почистить и нашинковать.
- Залить морковь кипятком, прокипятить 5 минут. Откинуть на дуршлаг.
- Смешать морковь с солью в большой миске.
- Положить морковь в стерилизованные банки.
- Закрыть банки крышками и убрать в прохладное место.
Сохраните морковку до зимы, чтобы наслаждаться ее вкусом в холодные зимние дни!
