Сочный пирог «Страта» из хлеба — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях за короткий промежуток времени. Это идеальный вариант для завтрака, обеда или ужина. Пирог получается сытным, ароматным и очень нежным благодаря хрустящему корочку и мягкой начинке.
Ингредиенты
- хлеб белый — 4 ломтика
- яйца куриные — 3 шт.
- молоко — 200 мл
- сыр твердый — 100 г
- лук репчатый — 1 шт.
- масло сливочное — для смазывания формы
- соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Духовку разогреть до 180 градусов.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Хлеб обрезать края и нарезать ломтики тонкими пластинами.
- Лук нарезать полукольцами. Обжарить его в небольшом количестве масла до золотистого цвета.
- В миске взбить яйца с молоком, солью и перцем.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Собрать пирог: выложить ломтики хлеба в форму, затем — лук, сыр. Залить все яично-молочной смесью.
- Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут, пока поверхность не подрумянится и начинка не застынет.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке ветчину или колбасу. Также можно использовать другие сорта хлеба, например, ржаной или серый. После выпекания пирог можно посыпать зеленью.
