Этот сочный пирог, приготовленный из слоеного теста, сыра и копченой свиной грудинки, станет настоящим украшением любого стола. Нежная текстура слоеного теста в сочетании с пикантной копченостями и ароматным сыром создают неповторимый вкус, который непременно понравится всем любителям выпечки.
Ингредиенты
- 1 пачка слоеного теста
- 300 г копченой свиной грудинки
- 200 г твердого сыра (например, чеддер или голландский)
- 1 луковица
- 50 г сливочного масла
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- 15 минут: Нарезать копченую грудинку небольшими кубиками, лук нарезать тонкими полукольцами.
- 5 минут: Растопить сливочное масло в сковороде. Добавить лук и обжаривать до золотистого цвета.
- 5 минут: Добавить грудинку к луку, посолить, поперчить и тушить еще 5 минут.
- 10 минут: Разогреть духовку до 200°C. Нарезать сыр небольшими кубиками.
- 10 минут: Выложить слоеное тесто на противень, смазать его взбитым яйцом (по желанию).
- 5 минут: Равномерно распределить по поверхности теста смесь из лука и грудинки.
- 5 минут: Посыпать сверху сыром.
- 20-25 минут: Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного мелко нарезанного свежего укропа или петрушки. Если вы любите острые блюда, добавьте щепотку красного перца к начинке.
