Сочный куриный стейк — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на сковороде за считанные минуты. Благодаря быстрому приготовлению, он станет отличным вариантом для ужина или обеда в будни, а благодаря сочности и вкусу не проигрывает даже праздничным блюдам.
Ингредиенты
- Куриный стейк (филе) — 400 г
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Лимон — ½ штуки (для подачи)
- Зелень (укроп, петрушка) — для подачи
| Калорийность | ~ 250 ккал на стейк |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Куриный стейк посолить и поперчить по вкусу.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарить куриный стейк с двух сторон до золотистой корочки и полной прожарки (примерно 5-7 минут с каждой стороны).
- Снять стейк с огня, дать немного остыть и нарезать.
Для более насыщенного вкуса можно мариноваться куриный стейк в течение 30-60 минут в смеси соевого соуса, меда, имбиря и чеснока. При подаче украсьте стейк дольками лимона и свежей зеленью.
