Сочные протеиновые блинчики – это отличный вариант для завтрака или перекуса, который поможет вам получить порцию белка и насладиться вкусной и полезной едой. Они легко готовятся, а их мягкая текстура и нейтральный вкус позволяют экспериментировать с различными начинками.
Ингредиенты
- 120 г протеинового порошка (вашего любимого вкуса)
- 1 яйцо
- 150 мл молока (можно использовать растительное молоко)
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В миске смешайте протеиновый порошок, яйцо, молоко, разрыхлитель и соль.
- Взбивайте смесь венчиком или блендером до однородной консистенции.
- Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне.
- Налейте на разогретую сковороду по 1/4 стакана теста для каждого блинчика.
- Обжаривайте блинчики с каждой стороны по 2-3 минуты, или до золотистого цвета.
Для более пышных блинчиков добавьте 1 чайную ложку агар-агара в тесто. Также можно экспериментировать с разными вкусами, добавив к тесту какао-порошок, ягоды или фрукты.
