Куриные ножки в медово-соевом соусе — это простой и вкусный рецепт, который покорит всех любителей курицы. Мясо получается сочным и ароматным благодаря маринаду из меда, соевого соуса и специй.
Ингредиенты
- 8 куриных ножек
- 5 ст. ложек соевого соуса
- 3 ст. ложки меда
- 2 ст. ложки яблочного уксуса
- 1 ч. ложка имбиря (порошок)
- 1/2 ч. ложки черного перца
- 2 зубчика чеснока, измельченных
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Смешайте соевый соус, мед, яблочный уксус, имбирь, перец и чеснок в миске.
- Добавьте куриные ножки в маринад и перемешайте, чтобы они были полностью покрыты. Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут (желательно 2-3 часа).
- Разогрейте духовку до 190°С.
- Выложите куриные ножки в форму для запекания.
- Запекайте 30-40 минут, или пока мясо не станет золотисто-коричневым и полностью готовым (температура внутри должна быть 74°C).
Совет: Для более хрустящей корочки можно обжарить ножки на сковороде перед тем как запечь их в духовке.
