Сочные куриные ножки с пряностями — это простое и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Благодаря ароматным специям и мягкой текстуре мяса, эти ножки станут идеальным выбором для обеда или ужина.
Ингредиенты
- 1 кг куриных ножек
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. паприки
- 1 ч.л. куркумы
- 0,5 ч.л. молотого кориандра
- 0,5 ч.л. соли
- 0,25 ч.л. черного перца
- 1 ст.л. лимонного сока
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 200 ккал на 100 грамм | 4-6 | 1 час |
Приготовление
- Смешайте в миске все специи: паприка, куркума, кориандр, соль и перец.
- Добавьте к специям растительное масло и лимонный сок. Тщательно перемешайте до получения однородной пасты.
- Обсыпте куриные ножки приготовленной смесью специй со всех сторон, убедившись, что каждая ножка покрыта равномерно.
- Выложите ножки в форму для запекания. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 45-50 минут, или пока мясо не станет золотисто-коричневым и не начнет выделять сок.
- В последний 10 минут приготовления можно увеличить температуру духовки до 200°C для образования более хрустящей корочки.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного чесночного порошка или измельченного свежего чеснока в смесь специй.
